法国三醉 葡萄酒

  酒,是天之美禄,无论在古今中外,都是一项备受注目的饮品。Martell在近300年的历史中总能站在时代的舞台前沿,关键在于它总能说服大家:喝Martell不仅是有品位的,同时是很时髦的。

  醉:Chateau de ChanteloupMartell总部

  Martell是少数干邑(Cognac)白兰地品牌中仍拥有其大别墅的总行。Chateau de Chanteloup位于Borderies 地区的中心,在30 年代初期被重建。它为VIP 访客提供一个典雅的宾馆和可安置80人的会议中心。

  高贵典雅的Martell家族大别墅ChateauChanteloup

  高贵典雅的Martell家族大别墅ChateauChanteloup

  环视Martell家族的别墅,18世纪的欧式建筑,里边的家具和油画名作,让我赞叹不已。

  在城堡外还住着一群梅花鹿,常在Chanteloup的青翠草原上徘徊。不知哪来的想法,让我把它们和Jean Martell家族联系在一起,似在守护着别墅。能在这典雅的环境待上两天,是如此幸运。

  Martell干邑行程表:

  09:30am - 探访Martell酒库

  10:00am - 参观葡萄园和酿酒厂/品尝一系列的Martell白兰地

  15:00pm - 游览Martell总行/创建者议院

  16:00pm - 于“Paradis”进行品酒(总行内的小酒库)

  Martell总行平均每年有30,000个访客到访。访客们通过Martell总行的导游认识酿酒的生产阶段,并提供机会参观创建者的议院、18世纪的资料库和被重建的“Gabare”, 意100年前用以运输酒桶的小船。

  用以运输的小船的“Gabare”

  用以运输的小船的“Gabare”

  混酒的艺术

  首席调校师Bruno Lemoine,依靠他的鼻子、上颚和记忆从源自于四个葡萄种植区、不同年份的藏酿中精心挑选“生命之水Eaux-de-vie”,用以调配品质、等级始终如一的干邑佳品。Martell Cordon Bleu就如调校师混酒技术的化身,每一瓶佳品都是由150种“生命之水”混合而成。

  首席调校师BrunoLemoine

  首席调校师BrunoLemoine

  步入“Paradis”

  Paradis,于1830年建于Martell中心的秘密地窖,被世代调校师选为安置罕见白兰地酒的酒库。一旦他们调制的“生命之水”达到的成熟度,在50或60年间,必把它们从木桶转移到一种叫Demijohns的大型玻璃瓶里,然后存放在Paradis。

  有天堂之称的“Paradis”

  有天堂之称的“Paradis”

  Paradis门外,悬挂着一幅画。是当代其中一位调校师站在Paradis门口的情景,我能感受他的喜悦和热忱在血液里燃烧。酒库微微传出的历史气息,让媒体们在品酒当儿,亦能同时监赏世代Martell成员所留下的回忆。

  后记(上):

  住在Chateau de Chanteloup是此行难忘的插曲。单是晚膳都会喝上好几种香槟、红酒和白兰地。感慨的是,媒体们都在Paradis里品尝了1858年和1875年的好酒。

  当我把1875年的少许分量混合在一起时,其味道顿时改变,而且非常甘甜。不过在酒库待上20分钟,就算没喝酒,整个人也会感觉醉醺醺的。“人生得意需尽欢,莫使金樽空对月”,能在法国(France)一啜百年好酒,的确是不枉此生了。

  美酒使人陶醉,微醺的感觉让人上瘾。手里可曾捧着一杯美酒,哼着一首蓝调懒懒散散的品嚐这一丝丝的满足?

  第二醉:艾培市的Perrier Jouet香槟

  盛夏六月,来到香槟区艾培市(Epernay)的这一天,大约18度。天气微阴很是凉爽,对旅游来说舒服不过。这一站,是包含了浪漫气息的Perrier Jouet酒庄。

  Epernay附近的葡萄园

  Epernay附近的葡萄园

  高雅、提炼和完美的搜寻

  1811年,软木塞制造商Nicolas Perrier和其妻子Adele Jouet在艾培市建立了Perrier Jouet酒庄。1902年,Nancy School的玻璃制作大师Emile Galle,被要求为Perrier Jouet绘制一个独具风格的大酒瓶。他以精湛的彩釉技术,将美丽的蔓藤银莲花图案镶嵌在瓶身上,为瓶子添上柔美弧?,使酒瓶显得十分华美,可此作品却渐被遗忘。直到1969年,Emile Galle的作品才重新被发掘,并命名为La Belle Epoque,意“美好时光”。

  为商号的威望香槟,La Belle Epoque系列的葡萄酒一推出,即成为享誉的美学兼艺术于一身的“香槟之花”。

  一啜层次的诱惑

  我对Perrier Jouet La Belle Epoque的初印象,是被其女性化的烫花酒瓶所吸引。其扑鼻的淡雅白色花香,配合?清新的梨子香味,隐约中透出烤杏仁、烤面包的芳香;口味富于?化,入口感觉厚重丰满,渐渐转化为清新细腻的味道,结构协调均衡,令人动容。

  PerrierJouet的酿酒社

  PerrierJouet的酿酒社

  第三醉:Verzenay的G. H. Mumm香槟

  阳光普照,眼前广大的Chardonnay葡萄园,让人联想起电影里无法触摸的迷人景点。绿油油的景色映入眼帘,把我们带到了旅途另一站G. H. Mumm酒庄。

  绿油油的Chardonnay葡萄园

  绿油油的Chardonnay葡萄园

  “Only The Best”

  创立於1827年的G. H. Mumm酒庄,拥有近两个世纪的历史。Georges Hermann Mumm是酒庄的灵魂人物之一,他致力将G. H. Mumm香槟提升到品质,在说:“品质”。它身上耀眼的红色绶带标志,是拿破仑表彰卓着功勋的荣耀象征。

  G. H. Mumm香槟产自香槟区有声望的葡萄园,其家族中有着极具特色的多种珍藏:

  -G. H. Mumm Cordon Rouge

  -G. H. Mumm Vintage 1998

  -G. H. Mumm Rose

  -Mumm de Cramant

  G. H. Mumm香槟家族以其精巧绝伦贵乎稀有的神奇魅力,向世人展现了激情、追求以及尊重传统和精湛工艺的品牌态度,同时也见证了品牌今天的辉煌成就。

  风车磨坊MoulindeVerzenay

  风车磨坊MoulindeVerzenay

  Vezenay的风车小庄

  属於Mumm家族的Moulin de Verzenay,随着磨坊主人的离去,风车如今不再旋转。晓幸次世界大战期间被当成观察站,才逃过被摧毁的命运。风车小庄可容纳15至32人,独耸立于葡萄园的正中央。若站在阳台上,还可隐约看到山坡下的采集者。也许这就是为何当初被选为观察站的原因之一。

  后记(下):

  法国(France)诗人说:“酒可以配任何菜,但对法国(France)人而言,酒是搭配人生的要点。”此三醉之旅,让我渐渐体会此句的含义,也为我增加对酒类的认知,和酿酒的过程概念。同行的媒体朋友,更是美酒间的重要角色。但没想到在Perrier Jouet这一站,嗜酒的我却已招架不住,投降了。瘫坐在沙发上,发觉法国(France)晚上的8点钟,依然如马来西亚的清凉早晨,仍可听见鸟儿在树枝上轻哼。醉酒的我享受着那一刻的喜悦,慢慢地睡去……嘴里含糊地说着……Jaime Paris!

上海鸿澳国际贸易有限公司

手 机:点击留言后即可显示

电 话:点击留言后即可显示

传 真:点击留言后即可显示

Q Q:点击留言后即可显示

邮 箱:点击留言后即可显示

网 址:点击留言后即可显示

公司地址:点击留言后即可显示

提示:欢迎来电垂询或留言,火爆好酒网用户可享受厂家更多支持和优惠!

代理流程

电话咨询或留言

双方沟通相关事宜

签订合同

代理成功

* 联 系 人: (您的真实姓名,请使用中文)
* 联系电话: (您的真实电话/微信,方便与您联系)
 微信号:  
联系QQ: (您的常用QQ号,方便与您联系)
* 代理地区: - (请选择代理区域)
* 留言内容:
请您填写留言或选择下列快捷留言(可以选择两项):
* 输入短信验证码:
*(我已阅读并同意<<火爆好酒招商网代理商服务条款>>

*同类厂家查看(我已阅读并同意<<火爆好酒招商网代理商服务条款>>
  重写我的留言  
温馨提示

相关企业

  • 安徽徽色经典酒业有限公司

    安徽徽色经典酒业有限公司

    徽色经典酒, 纯粮固态酿造,高度优质白酒,由安徽徽色经典酒业于1992年继承传统秘方酿造而成,开始仅供亲朋好友及部分行业招待所用,

  • 东莞市德饮酒业商贸有限公司

    东莞市德饮酒业商贸有限公司

    本公司是国内经营德国啤酒专卖体验店及清吧的连锁加盟管理机构。我们是早在华南地区经营德国啤酒清吧及专卖的体验店。我们经营着数十家直营

  • 安徽赵铺酒业有限公司

    安徽赵铺酒业有限公司

    安徽赵铺酒业有限公司成立于2017年11月06日,地理位置位于“中国酒乡”安徽省淮北市,经营范围包括白酒生产、销售,酿酒设备研发、

  • 宁夏诗月千年酒业有限公司

    宁夏诗月千年酒业有限公司

    宁夏诗月千年酒业有限公司,以“回归自然,品味健康”为企业理念,致力于生产高品质健康型白酒和高端保健酒。公司成立于1997年4月,地

  • 德国世图啤酒酿造有限公司

    德国世图啤酒酿造有限公司

    品德国啤酒就喝世图原浆啤酒 始于1683获奖无数 始于1683年的世图啤酒是德国啤酒的代表,也是世界的德国啤酒品牌

  • 青岛欧劲啤酒有限公司

    青岛欧劲啤酒有限公司

    青岛欧劲啤酒有限公司是原青岛啤酒(安丘)有限公司,始建于1987年,1989年建成投产,1999年6月份加盟青岛啤酒集团,后正式成

好酒网客服中心
好酒网二维码
小美:19139752301(微信同号) QQ:1654844496
丁丁:18039663484(微信同号) QQ:1627393346
刘艳:13700851826(微信同号) QQ:871891865
小雨:15838114710(微信同号) QQ:2254844580
南南:17737319878(微信同号) QQ:3397133945
李威:17703859807(微信同号) QQ:976030517
小霍:13838591464(微信同号) QQ:236888532
为了让酒行业用户能够更好的学习、交流、研讨和发展,火爆好酒招商网创建了一系列QQ交流群,希望广大用户诚信合作,财富共享!
  • 点击这里加入此群白酒经销商交流群②:130299724
  • 点击这里加入此群白酒经销商交流群③:331771607
  • 点击这里加入此群白酒经销商交流群④:331771023
  • 点击这里加入此群保健酒经销商交流群:197312773
  • 点击这里加入此群啤酒经销商交流群:42063480
  • 点击这里加入此群红酒经销商交流群:91121402
上海鸿澳国际贸易有限公司 联系方式:留言后自动显示!   点击留言